ВкусВилл
Мачете — тонкий длинный стейк из диафрагмы, своей формой напоминающий латиноамериканский нож. Отличается выразительным вкусом, ярким ароматом, плотной волокнистой текстурой и мраморностью. Чтобы сделать стейки ещё более нежными, можно использовать маринад, например луковый, цитрусовый или на основе соевого соуса и бальзамического уксуса. Как приготовить стейк в маринаде: Такое мясо лучше жарить на сильном огне. Хорошо разогрейте сковороду перед приготовлением и выложите стейк, чтобы как можно скорее «запечатать» маринад. Зажаренная корочка не позволит влаге испариться из мякоти, и стейк получится мягким и сочным. Обжаривайте мясо по 3 минуты с каждой стороны. Переворачивайте при помощи щипцов, чтобы не выпустить сок. Готовый стейк выложите на тарелку и накройте фольгой. Через 2–3 минуты можно подавать на стол.
Стейк Мачете из говядины, 2 шт
Стейк Мачете из говядины, 2 шт
400 г
ВкусВилл
-200 ₽ на первый онлайн-заказ
от 1000 ₽ по промокоду ДОСТАВКА
от 1000 ₽ по промокоду ДОСТАВКА
Описание
Мачете — тонкий длинный стейк из диафрагмы, своей формой напоминающий латиноамериканский нож. Отличается выразительным вкусом, ярким ароматом, плотной волокнистой текстурой и мраморностью. Чтобы сделать стейки ещё более нежными, можно использовать маринад, например луковый, цитрусовый или на основе соевого соуса и бальзамического уксуса.
Как приготовить стейк в маринаде:
Такое мясо лучше жарить на сильном огне. Хорошо разогрейте сковороду перед приготовлением и выложите стейк, чтобы как можно скорее «запечатать» маринад. Зажаренная корочка не позволит влаге испариться из мякоти, и стейк получится мягким и сочным. Обжаривайте мясо по 3 минуты с каждой стороны. Переворачивайте при помощи щипцов, чтобы не выпустить сок. Готовый стейк выложите на тарелку и накройте фольгой. Через 2–3 минуты можно подавать на стол.
Как приготовить стейк в маринаде:
Такое мясо лучше жарить на сильном огне. Хорошо разогрейте сковороду перед приготовлением и выложите стейк, чтобы как можно скорее «запечатать» маринад. Зажаренная корочка не позволит влаге испариться из мякоти, и стейк получится мягким и сочным. Обжаривайте мясо по 3 минуты с каждой стороны. Переворачивайте при помощи щипцов, чтобы не выпустить сок. Готовый стейк выложите на тарелку и накройте фольгой. Через 2–3 минуты можно подавать на стол.
Стейк Мачете из говядины, 2 шт
4.8
639 оценок